Thăng trầm chè Hà Cối
Người cựu binh Biên phòng của Đồn 214, Công an nhân dân vũ trang Quảng Ninh (nay là Đồn Biên phòng Quảng Đức, BĐBP Quảng Ninh) đến nhà chơi, tôi pha trà mời. Cầm chén trà nóng hổi trên tay, vừa thưởng thức hương vị của trà và nhấp một ngụm nhỏ, bỗng ông bỏ chén trà xuống, vỗ đùi đánh đét một cái và hỏi: Chè Hà Cối à? Hơn bốn chục năm rồi uống biết ngay. Đã là lính Biên phòng vùng Đông Bắc, không ai quên được vị chè Hà Cối.