Cộng đồng các dân tộc Việt Nam có nền ẩm thực rất phong phú, đa dạng, điều này được thể hiện trong các món ăn độc đáo của các đoàn dự thi mâm cỗ cổ truyền các dân tộc đến từ 19 tỉnh, thành phố.
Có một dải đất nơi cuối trời Tây Bắc mà chỉ nhắc đến cái tên đã gợi cho người nghe cảm giác xa lơ xa lắc. Đó là xã Y Tý (huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai), nơi gần như quanh năm mây mù bao phủ, bị “ướp” trong giá rét suốt cả mùa Đông. Khí hậu nơi đây khắc nghiệt, giao thông đi lại khó khăn là thế, nhưng năm nào cũng vậy, cán bộ, chiến sĩ Đội Sản xuất số 3, Đoàn Kinh tế-Quốc phòng 345, Quân khu 2 và BĐBP đều sẵn sàng gác lại tình riêng, cùng ở lại chung vui, đón mừng Xuân mới với bà con dân bản, làm c
Văn hóa ẩm thực của đồng bào các dân tộc Tây Nguyên nói chung, người J’rai ở tỉnh Gia Lai nói riêng tuy không cầu kỳ nhưng cũng rất đa dạng và phong phú. Gần như tất cả các món ăn đều mang hương vị của núi rừng, từ mâm cơm đạm bạc trong gia đình nghèo, đến bữa ăn cộng đồng sau khi đã tiến hành xong các nghi lễ cúng tế của buôn, làng không bao giờ thiếu vị cay nồng của ớt (loại ớt hiểm nhỏ ngắn bà con thường dùng khi còn xanh) mùi hắc nồng rất đặc trưng của ngọn lá mì (sắn), cà đắng, hoa đu đủ đự
Bộ tộc Lhop (còn được biết đến với tên gọi Doya) là những cư dân bản địa lâu đời nhất định cư tại phía Tây Nam Bhutan. Trong ngôn ngữ địa phương, “Lhop” có nghĩa là người phương Nam. Người Lhop sống tại các thung lũng thuộc làng Dorokha Gewog, quận Samtse, Bhutan.
Hoàng Hải Group (HH) với sứ mệnh cung cấp kiến thức ẩm thực được các chuyên gia hàng đầu chia sẻ. Những công thức nấu ăn, món ăn đãi tiệc, thực đơn tiệc cưới, thực đơn sinh nhật…
Sống giữa đại ngàn Trường Sơn, có thể nói, núi rừng là bộ phận không thể tách rời trong đời sống cộng đồng của người Giẻ Triêng ở vùng cực Bắc Tây Nguyên. Trên lĩnh vực văn hóa, sự hiện diện của cỏ cây, hoa lá, chim muông, của núi đồi trập trùng ngút ngàn trong tầm mắt đã trở thành “lát cắt” sâu nhất, mà nhìn bất cứ đâu trong thơ - ca - nhạc - họa, trong đời sống tâm linh và hiện thực cũng đều thấy rất rõ. Sự hiện diện ấy bao trùm cả một không gian rộng lớn và “cô đặc” trong hơi thở của đất làng
Theo lời kể của các bậc cao niên, làng (thôn) Đăk Nớ, thuộc xã Đăk Nhoong, huyện Đăk Lây, tỉnh Kon Tum hiện hữu trên “bản đồ” cộng đồng người dân tộc thiểu số Dẻ Triêng từ hồi họ còn là những... cậu bé, cô bé. Và ngôi nhà rông vừa mới được dựng lên ngay vị trí đắc địa của làng cũng đã qua hàng chục lần làm mới, nhưng vẫn giữ được nguyên bản kiến trúc nhà sàn tổ tiên để lại. Sau mỗi lần được làm mới, người Dẻ Triêng ở Đăk Nớ lại tổ chức lễ cúng mừng nhà rông mới rồi mở hội...
Những ngày cuối năm, nhiều trường học bán trú trên địa bàn vùng cao của tỉnh Nghệ An đã tổ chức bữa cơm tất niên chia tay học trò về các bản làng đón Tết cùng gia đình. Bữa cơm cũng có bánh chưng và những món ăn được chế biến từ thực phẩm do giáo viên và học sinh “tăng gia sản xuất”. Trong bữa cơm ấm áp cuối năm, các thầy, cô giáo và học trò lại chia sẻ quyết tâm dạy và học tốt hơn trong năm mới.
Đồng bằng sông Cửu Long gồm 13 tỉnh, thành phố, hiện là khu vực đông dân cư, đất đai phì nhiêu, sông ngòi trải rộng, tiềm năng dư thừa nhưng kém phát triển nhất về du lịch so với các vùng, miền khác của cả nước. Tuy nhiên, nỗ lực tháo điểm nghẽn đáng kể nhất trong năm vừa qua lại chính là việc đã nhìn nhận ra 3 tồn tại lớn: Khâu quảng bá xúc tiến kém, nhân lực yếu, dịch vụ du lịch đơn điệu.
Thầy ơi cố lên, cả trường đợi thầy về!”, những cô cậu học trò ở lớp học đặc biệt có tên “lớp ghép hòn Đước” liên tục nhắn nhủ thầy Danh Văn, đang nằm Bệnh viện Chợ Rẫy, TP.HCM.
Trong những năm qua, việc tổ chức hoạt động sinh nhật đồng đội đã trở thành nét đẹp văn hóa và là chương trình ý nghĩa trong công tác Đoàn của các đơn vị trong BĐBP. Hoạt động này đã quy tụ được cán bộ, chiến sĩ trẻ, tạo sự đoàn kết, đùm bọc, thắt chặt tình cảm của các quân nhân trong các đơn vị. Dưới đây là những chia sẻ của những cán bộ Đoàn và đoàn viên, thanh niên về hoạt động ý nghĩa này.
Đã có thời, việc mua sắm loa đài, thiết bị khuếch đại âm thanh cho thiết chế nhà văn hóa được coi là phương án nâng cao đời sống tinh thần ở các khu dân cư. Thế nhưng, hiện nay, trào lưu văn nghệ karaoke ngoài trời lan tràn về tận những vùng quê nông thôn, miền núi, vùng sâu, vùng xa, đến mức gây mất an ninh trật tự và kéo chất lượng sống ở các vùng quê vốn yên tĩnh và êm đềm theo chiều hướng… đi xuống.
Trong kho tàng nghệ thuật ẩm thực của cộng đồng các dân tộc thiểu số, nhắc đến món thắng cố ngựa là nhắc đến đời sống văn hóa của đồng bào dân tộc Mông. Cùng với thời gian, ngay chính món ăn này cũng thay đổi, không còn nguyên gốc vì thói quen sinh hoạt, đời sống của đồng bào ở nhiều vùng cư trú khác nhau cũng thay đổi theo thời cuộc. Tôi may mắn được chứng thực bữa sáng của đồng bào dân tộc Mông và khách du lịch thưởng thức món thắng cố ngựa ở chợ huyện Si Ma Cai, Lào Cai theo cách thức “Tây hó
Ngày 3-8, Hội thao Quân sự quốc tế lần thứ 5 năm 2019 (Army Games 2019) đã chính thức khai mạc tại khu công viên quân sự Patriot (Park Patriot), ngoại vi thủ đô Moscow của Liên bang (LB) Nga. Lần đầu tiên Việt Nam đã cử lực lượng lớn tham gia đọ sức, so tài tại “đấu trường” quân sự quốc tế lớn do Nga chủ trì cùng 9 quốc gia đồng tổ chức, với sự tham gia của 223 đội tuyển đến từ 39 quốc gia trên thế giới.
Tối 20-7, tại Quảng trường biển Bảo Ninh, TP Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình long trọng tổ chức Chương trình nghệ thuật khai mạc Lễ hội Hang động lần thứ tư - năm 2019 với chủ đề “Quảng Bình - Bí ẩn bất tận”.
