Sản xuất NNHC là một dạng sản xuất dựa trên cơ sở tôn trọng nghiêm ngặt hệ sinh thái, đảm bảo đầu vào sạch, không sử dụng hóa chất trên nền tảng quản trị chia sẻ trách nhiệm, lợi ích, hướng tới việc sản xuất sản phẩm có giá trị dinh dưỡng tốt nhất, sạch nhất và thân thiện với môi trường. Đây là nền nông nghiệp thế giới hướng tới.

Tại Việt Nam, hiện có khoảng 30/63 tỉnh thành triển khai sản xuất NNHC và theo hướng hữu cơ với 59 cơ sở sản xuất. Trong đó, Bến Tre là tỉnh có diện tích trồng trọt hữu cơ lớn nhất với hơn 3.000 ha chủ yếu là dừa và Ninh Thuận là tỉnh có diện tích trồng trọt theo hướng hữu cơ lớn nhất với gần 500 ha nho, táo, rau.

Nhiều mô hình hợp tác xã đã sản xuất NNHC từ nhiều năm và sản phẩm sản xuất ra đã có sự gia tăng về giá trị như mô hình sản xuất rau ở Lương Sơn (Hòa Bình), chè Shan Tuyết (Bắc Hà, Lào Cai), Cam (Hàm Yên, Tuyên Quang)… Hiện có 2 trang trại chăn nuôi bò sữa hữu cơ quy mô lớn được Tổ chức chứng nhận quốc tế Control Union (Hà Lan) chứng nhận là trang trại bò sữa của công ty Vinamilk và TH True Milk.

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) Nguyễn Xuân Cường khẳng định, phát triển NNHC là hướng đi của nông nghiệp Việt Nam trong thời gian tới. “Việc sản xuất và tiêu thụ NNHC hiện đang gặp rất nhiều khó khăn nhưng chúng ta có tiềm năng và định hướng rất rõ nên phải tập trung thực hiện. Hội nghị lần này, chúng ta phải bàn và đưa ra được giải pháp, đề xuất cơ chế, chính sách để thúc đẩy NNHC” – Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường nói.

Tại hội nghị, các đại biểu đều cho rằng, trở ngại lớn nhất hiện nay là hệ thống tiêu chuẩn về NNHC và cơ chế, chính sách. “Chưa có văn bản nào về NNHC và sản phẩm hữu cơ (SPHC) để tạo hành lang pháp lý cho NNHC phát triển như nghị định, nghị quyết hoặc thông tư, điều đó thể hiện nhận thức, sự quan tâm trong bộ máy quản lý nhà nước đối với NNHC còn rất hạn chế. Nếu không ban hành được Bộ tiêu chuẩn quốc gia đầy đủ, hài hòa với các tiêu chuẩn quốc tế thì không thể phát triển NNHC được”- ông Hà Phúc Mịch khẳng định.

Bên cạnh đó, Nhà nước cần có chính sách ưu tiên dành vốn ngân sách cho các nhà khoa học nghiên cứu và đào tạo nguồn nhân lực về NNHC. Chính sách ưu đãi cho người sản xuất NNHC.

Ông Andre Leu, Chủ tịch Tổ chức các phong trào Nông nghiệp Hữu cơ trên thế giới (IFOAM) cho hay, NNHC là cơ hội mang lại thêm giá trị cho sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam. Muốn phát triển NNHC, Việt Nam cần hoàn thiện hệ thống văn bản pháp lý Quy định về canh tác Hữu cơ ở Việt Nam để phù hợp với các tiêu chuẩn quốc tế;  Quy định và chính sách về canh tác hữu cơ, tiêu chuẩn hữu cơ và chứng nhận. Đồng thời đào tạo về các dự án NNHC cao cấp.

Liên đoàn IFOAM – Organic International đã phát triển một loạt các công cụ nhằm hướng dẫn các nhà hoạch định chính sách và những người ủng hộ xây dựng hoặc cải tiến các chính sách ảnh hưởng đến canh tác NNHC. Nhưng công cụ này đã được tổ chức thành 2 bộ công cụ chính. Việt Nam có thể tham khảo, học hỏi. “IFOAm sẵn sàng giúp đỡ Việt Nam phát triển NNHC” – ông Andre Lue nhấn mạnh.

Để tạo hành lang pháp lý cho NNHC phát triển, ông Trần Thanh Nam, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT kiến nghị: “Chính phủ giao Bộ NN&PTNT xây dựng đề án phát triển NNHC giai đoạn 2018-2025, xây dựng hành lang pháp lý để công nhận, chứng nhận sản phẩm NNHC, đảm bảo sự minh bạch trong sản xuất NNHC”.

Bích Nguyên