Đông đảo du khách tham gia Hội chợ - Triển lãm chuyên ngành cà phê năm 2013.

Hội chợ - Triển lãm chuyên ngành cà phê có 700 gian hàng trưng bày, giới thiệu các sản phẩm như: Các loại cà phê nhân, cà phê chế biến; các sản phẩm chế biến khác được chế biến từ hương liệu cà phê; các sản phẩm thủ công mỹ nghệ sản xuất từ cây cà phê; các dây truyền công nghệ máy móc, thiết bị chế biến cà phê; các loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật cho cây cà phê; các loại giống cây cà phê; trưng bày biểu đồ phát triển cà phê và nguồn gốc xuất xứ cà phê Buôn Ma Thuột; triển lãm hình ảnh, sản phẩm từ cây cà phê; các sản phẩm khác có liên quan đến cà phê; các sản phẩm đặc trưng khác của tỉnh Đắk Lắk; các sản phẩm khác có thương hiệu của Việt Nam…

Hội chợ - Triển lãm chuyên ngành cà phê là không gian chính của Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ V - năm 2015, nơi tập hợp các hoạt động giới thiệu giao lưu của ngành cà phê, giữa ngành cà phê với sản phẩm phụ trợ. Hình thức tổ chức là không gian mở kết hợp văn hóa cà phê với khung cảnh thiên nhiên tạo hiệu ứng cao cho lễ hội.