Đại sứ Giăng Nô-en Poa-ri-ê phát biểu tại Lễ kỷ niệm 50 năm thành lập khoa Pháp - Trường Đại học Ngoại ngữ - Đại học Quốc gia Hà Nội, tháng 12-2012.    Ảnh: Phương Châu

Yêu tiếng Việt, thích phở bò

Đại sứ Giăng Nô-en Poa-ri-ê, sinh năm 1962, nhưng đã có thâm niên công tác trong ngành ngoại giao Pháp tới 23 năm, trong đó có nhiều kinh nghiệm làm việc tại Liên hợp quốc. Ông có bằng cao học về ngôn ngữ và văn hóa phương Đông. Ông chính thức trở thành Đại sứ Cộng hòa Pháp tại Việt Nam từ tháng 8-2012.

Thế nhưng, mối "nhân duyên" giữa chàng trai Pháp với đất nước Việt Nam không phải bắt đầu từ khi ông nhậm chức Tổng lãnh sự Pháp, tại TP Hồ Chí Minh cách đây 12 năm. Bà nội của ông chào đời ở Hội An. Rồi duyên nợ đưa ông gặp một phụ nữ Việt Nam, để rồi những đứa con sau này cũng mang trong mình dòng máu Pháp - Việt.

Đặc biệt, ông tỏ ra yêu thích tiếng Việt. Điều đó thể hiện rất rõ là khi tiếp xúc với bất cứ người Việt nào, Đại sứ đều nói bằng tiếng Việt, khiến nhiều người không khỏi bất ngờ trước cách nói dí dỏm cộng với vốn tiếng Việt phong phú như người Việt của ông. Tiếng Việt "đó là một ngôn ngữ đẹp, nghe rất hay", ông nói.

Một trong những thói quen mà Poa-ri-ê nói ông rất thích, đấy là cách người Việt chơi chữ. Dù đã học tiếng Việt tại trường Đại học Pa-ri 7 năm và thêm 4 tháng theo học tại Đại học Khoa học-Xã hội-Nhân văn TP Hồ Chí Minh, song, Đại sứ Poa-ri-ê thừa nhận, "ngôn ngữ tiếng Việt có nhiều thanh điệu, nên tôi cố gắng nghe chứ chưa chơi được".

Khác với các nhà ngoại giao thường hay đề cập đến chính trị, Đại sứ Poa-ri-ê cho rằng, ẩm thực là một trong những lĩnh vực quan trọng gắn kết mọi người. Những điểm chung trong lối sống như đi uống cà phê với bạn bè, hay sự ưa thích món phở nóng sốt được Đại sứ nhắc đến như minh chứng cho mối tương giao giản dị và sâu sắc giữa người Việt và người Pháp. Ông hào hứng: "Tôi rất thích ẩm thực Việt Nam. Nếu sang Pa-ri, bạn sẽ thấy ẩm thực Việt Nam được ưa thích như thế nào!".

Poa-ri-ê cho biết, ông đặc biệt say mê và tìm hiểu kỹ lưỡng về ẩm thực Việt Nam và "đánh giá cao sự sáng tạo và hòa trộn của các nguyên liệu và gia vị" trong việc chế biến thức ăn Việt Nam. "Đó là vì nó chứa đựng sự đa dạng, phong phú. Mỗi món ăn thường đa dạng thành phần, thể hiện tính sáng tạo cao. Nhiều nước vẫn có món ăn truyền thống, nhưng thường là món chứa một thứ (thịt) và có chăng khác loại sốt. Nhưng ở Việt Nam, chỉ riêng món canh thôi cũng đã có rất nhiều loại rồi" - Đại sứ miêu tả.

Nhắc đến món ăn, Đại sứ hồ hởi cho biết, ông rất "thích phở bò" vì "ngon, tốt cho sức khỏe". "Chất lượng bát phở nằm ở nước dùng. Nước dùng phở đặc biệt bởi gia giảm nhiều thành phần gia vị, mùi khác nhau".

Những "kết nối", từ ngôn ngữ đến ẩm thực, những mối quan hệ khiến ông gần một cách đặc biệt với Việt Nam, dễ nhận diện như những chất liệu để ông thực hiện ý nguyện tạo "xung lực" cho mối quan hệ song phương.

Tháp Ép- phen.                                                                                Ảnh: Internet.

Việt - Pháp hướng tới đối tác chiến lược

2013 là Năm giao lưu Việt - Pháp, nhân kỷ niệm 40 năm thiết lập quan hệ ngoại giao. Với chương trình hoạt động diễn ra đầy ắp trong năm tới, Đại sứ Poa-ri-ê mong muốn đây sẽ là một mốc mới trong quan hệ song phương giữa Pháp và Việt Nam, hai nước tuy xa về mặt địa lý nhưng có nhiều điểm tương đồng.

Chia sẻ về ưu tiên hoạt động liên quan quan hệ song phương trong ba năm tới, Đại sứ Poa-ri-ê đặt ra hai mục tiêu lớn: Hỗ trợ doanh nghiệp Pháp gia tăng đầu tư vào Việt Nam, qua đó thúc đẩy hợp tác kinh tế - thương mại và thúc đẩy các chuyến thăm của lãnh đạo Pháp, đặc biệt cấp cao sang Việt Nam nhiều hơn. Theo Đại sứ, hiện có khoảng 300 doanh nghiệp Pháp đang hoạt động tại Việt Nam. Trong năm qua đã có nhiều đoàn doanh nghiệp Pháp đến tìm hiểu thị trường Việt Nam. Trong năm 2013, Pháp sẽ tổ chức nhiều đoàn doanh nghiệp sang thăm và tìm hiểu thị trường năng động này. Ông khẳng định, các doanh nghiệp Pháp muốn đầu tư lâu dài tại Việt Nam. "Điều mà họ mong muốn là một môi trường đầu tư ổn định và không có các khoảng trống về pháp lý để tránh việc giải thích thế nào cũng được".

Đại sứ bày tỏ, Pháp đang có những dự án lớn chờ được thực hiện, mà nổi bật trong đó là Dự án xây dựng tuyến đường sắt đô thị ở Hà Nội. Đến thời điểm này, Chính phủ và Cơ quan phát triển Pháp (AFD) cam kết tài trợ 360 triệu ơ-rô cho công trình. Dự kiến, một nhà thầu Pháp sẽ triển khai thi công giai đoạn đầu tiên của một trong số các tuyến đường sắt. Tuy nhiên, những gì hiện có mới chỉ là các mô hình và một vài buổi lễ động thổ mang tính hình thức. "Phía Pháp thực sự mong muốn dự án đường sắt thí điểm số ba sớm được khởi công", Đại sứ Poa-ri-ê hy vọng.

Bên cạnh những ưu tiên, mục tiêu lớn hơn cả là cố gắng hoàn thiện khuôn khổ thỏa thuận nâng cấp quan hệ giữa hai nước lên đối tác chiến lược, tạo cơ sở quan hệ toàn diện trên các lĩnh vực, từ chính trị đến an ninh - quốc phòng... "Việt Nam có vai trò quan trọng trong khu vực. Cần tạo những xung lực để thúc đẩy quan hệ hai nước", Đại sứ Poa-ri-ê nhấn mạnh.