Đường dây nóng: 0983449277 - 0912325336Thứ hai, 18/05/2026 03:28 GMT+7

Từ khóa: "Công nghệ lên men"

Nghĩa tình biên giới miền Tây

Nghĩa tình biên giới miền Tây

Thẳm sâu trong tiềm thức, từ khi tôi còn là một cậu bé ngồi lọt thỏm ở trong lòng bố, những câu chuyện về chiến trường biên giới phía Nam, về con người và mảnh đất nơi miền Tây xa xôi đã trở nên thân thương quá đỗi. Để rồi, cho đến hôm nay, tôi đã trải qua gần hai mươi năm làm người lính bảo vệ biên cương miền Tây Nam Bộ. Từ biển Bãi Bồi chót Mũi Cà Mau, cho đến đồng bằng sông Vàm Cỏ, điểm giáp ranh giữa hai tỉnh Long An và Tây Ninh, đồng thời cũng là vùng giao thoa giữa hai miền Đông - Tây Nam

Cải khô muối ống lồ ô của người Giẻ Triêng

Cải khô muối ống lồ ô của người Giẻ Triêng

Được đi nhiều nơi, thưởng thức nhiều món ăn của người đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS), nhưng tôi vẫn ấn tượng mãi với món cải khô muối ống lồ ô của người Giẻ Triêng ở thôn Nông Nội, xã Đăk Nông (huyện Ngọc Hồi, tỉnh Kon Tum). Món ăn đã trở thành sản phẩm thuộc chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) cấp tỉnh hạng 3 sao do Hợp tác xã Y Tuân sản xuất.

Già Bh’ríu Thiện và niềm đam mê với sáo C’rơtót của người Cơ Tu

Già Bh’ríu Thiện và niềm đam mê với sáo C’rơtót của người Cơ Tu

Trong tiết trời se lạnh những ngày Đông tháng 12/2022, chúng tôi về Sông Kôn - một xã thuộc huyện vùng cao Đông Giang, tỉnh Quảng Nam. Được sự giúp đỡ dẫn đường của cán bộ văn hóa xã, chúng tôi tìm về thôn Bhơ Hôồng 1, xã Sông Kôn để gặp ông Bh’ríu Thiện, dân tộc Cơ Tu - người có nhiều đóng góp tích cực cho sự phát triển văn hóa - xã hội ở địa phương.

Người còn lại ở bên đồi Thi Nhân

Người còn lại ở bên đồi Thi Nhân

Ghềnh Ráng, Quy Hòa giờ đã là một quần thể kiến trúc tuyệt mỹ, bởi một phần là sự tạo tác của tạo hóa, một phần nữa bởi bàn tay của những con người yêu vùng đất này. Núi ôm vây lấy thung lũng xanh, hình nửa vầng trăng như tình yêu của một người thiếu nữ. Chẳng trách gì khi thi sĩ Hàn Mặc Tử có một quãng đời đau ở trại phong Quy Hòa, hồn thi sĩ đã được khuây khỏa với núi rừng, với biển xanh mênh mông, với cát vàng, bên cạnh con dốc mang tên “Mộng Cầm”.

Sữa Ba Vì - Thương hiệu sữa uy tín được người Việt tin dùng

Sữa Ba Vì - Thương hiệu sữa uy tín được người Việt tin dùng

Nằm trong top 10 doanh nghiệp sữa uy tín trong nước, có mặt trên thị trường hơn 12 năm qua, các sản phẩm của Công ty Cổ phần sữa Ba Vì luôn được người Việt tin dùng, đánh giá cao bởi chất lượng và giá thành hợp lý. Đồng thời, công ty luôn chú trọng việc mở rộng quy mô sản xuất, phát triển vùng nguyên liệu để tiếp tục thực hiện sứ mệnh cung cấp ngày càng nhiều các sản phẩm sữa đa dạng, phong phú, góp phần nâng cao sức khỏe cho cộng đồng.

Trầm tích văn hóa làng cổ Thanh Thủy Chánh

Trầm tích văn hóa làng cổ Thanh Thủy Chánh

Nằm cách thành phố Huế mộng mơ chừng 8km, làng cổ Thanh Thủy Chánh cho đến bây giờ vẫn nguyên vẹn những nét đặc trưng nhất của một làng quê nông thôn yên bình. Trong không gian văn hóa đậm nét Huế, du khách đến với ngôi làng này không thể không ấn tượng với công trình cầu ngói có kiến trúc cổ rất đặc sắc, háo hức với phiên chợ quê mang đậm sắc thái văn hóa vùng nông thôn và càng không thể chê trách sự niềm nở, hiền hòa của người dân nơi đây.

Toàn văn Tuyên bố chung giữa hai nước Việt Nam-Campuchia
Du lịch Nhật Bản tháng 11: Hoa anh đào nở giữa mùa thu

Du lịch Nhật Bản tháng 11: Hoa anh đào nở giữa mùa thu

Bạn tin không? Đến với đất nước Nhật Bản vào mùa thu, du khách có thể vừa được ngắm lá đỏ, lá vàng lãng mạn khắp các con phố vừa có thể chiêm ngưỡng sắc hồng dịu dàng của những cánh hoa anh đào trái mùa nở rộ.

Bảo tồn và phát huy văn hóa sử thi Tây Nguyên (kỳ 3)

Bảo tồn và phát huy văn hóa sử thi Tây Nguyên (kỳ 3)

Khó có thể bảo tồn được sử thi bởi đó là truyền khẩu không chỉ bằng văn vần mà còn bằng hình thức hát kể. Để sử thi mãi trường tồn, chỉ còn cách duy nhất là gìn giữ bằng việc sưu tầm và tạo điều kiện để những nghệ nhân trình diễn, truyền dạy.

Bộ Tư lệnh BĐBP chia sẻ khó khăn với chính quyền, nhân dân huyện Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An

Bộ Tư lệnh BĐBP chia sẻ khó khăn với chính quyền, nhân dân huyện Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An

Sáng 6/10, đoàn công tác của Bộ Tư lệnh BĐBP do Thiếu tướng Lê Văn Phúc, Phó Tư lệnh BĐBP làm trưởng đoàn đã đến thăm hỏi, tặng quà nhân dân bị thiệt hại bởi lũ quét tại địa bàn huyện Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An. Đại tá Nguyễn Xuân Bách, Phó Chủ nhiệm Chính trị BĐBP; Đại tá Nguyễn Công Lực, Chỉ huy trưởng BĐBP Nghệ An tham gia đoàn công tác.

Kỳ Sơn - Còn lắm nỗi lo sau lũ quét

Kỳ Sơn - Còn lắm nỗi lo sau lũ quét

Lũ quét đi qua, huyện Kỳ Sơn, tỉnh Nghệ An đang huy động cả hệ thống chính trị, lực lượng vũ trang khẩn trương khắc phục hậu quả, giúp nhân dân xã Tà Cạ và thị trấn Mường Xén từng bước ổn định cuộc sống. Thế nhưng do thiệt hại vô cùng lớn, nguy cơ về mất an toàn còn hiện diện, nhân dân huyện biên giới đang phải đối mặt với nhiều nỗi lo lớn.

Thủ tướng: Không để người dân đói rét, không có chỗ ở sau bão lũ
Mẹ của những người lính bên dòng Đà Nông

Mẹ của những người lính bên dòng Đà Nông

Mẹ Nguyễn Thị Sửu (sinh năm 1940) bước chậm như đếm từng bước chân. Mẹ đứng bên cạnh dòng sông và nhìn về phía núi Đá Bia sừng sững. Bao lần mẹ ra sông nhìn về phía núi, núi giúp mẹ khơi lại những ký ức về những đứa con, người em từng dừng lại bên dòng sông này. Từ năm 1975 đến nay, cán bộ, chiến sĩ BĐBP nơi đây luôn coi mẹ như người ruột thịt; mỗi lần anh em ghé thăm đều được mẹ kể chuyện về những năm kháng chiến.

Phương pháp giảm đau mạn tính an toàn, hiệu quả từ Bách Thống Vương

Phương pháp giảm đau mạn tính an toàn, hiệu quả từ Bách Thống Vương

Các cơn đau kéo dài dai dẳng, tái đi tái lại nhiều lần mãi không dứt, khiến sức khỏe, tâm lý và chất lượng cuộc sống của người bệnh bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Hiện nay Bách Thống Vương là giải pháp giảm đau từ thảo dược được các chuyên gia đánh giá an toàn, hiệu quả. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau!

Rối loạn tiền đình - Giải pháp hiệu quả từ Bổ Não Á Âu

Rối loạn tiền đình - Giải pháp hiệu quả từ Bổ Não Á Âu

Ngày nay không ít người bị rối loạn tiền đình than phiền rằng họ luôn trong tình trạng chóng mặt, xoay tròn, mất thăng bằng, mệt mỏi… Có rất nhiều sản phẩm có chiết xuất từ thiên nhiên giúp cải thiện rối loạn tiền đình, trong đó nổi bật trên thị trường là sản phẩm Bổ Não Á Âu.

ZALO